Enero 2019
¡Comience el año capacitándose y haciendo la diferencia! Inscríbase en los Cursos Online sobre Conservas Vegetales, Certificaciones de Calidad, Norma de Seguridad Alimentaria
¡Comience el año capacitándose y haciendo la diferencia! Inscríbase en los Cursos Online sobre Conservas Vegetales, Certificaciones de Calidad, Norma de Seguridad Alimentaria BRC V8, Cultivo de Hongos Pleurotus, Alimentación Saludable y POES MIP. Revise el calendario a continuación.
Del 15 de enero al 18 de febrero de 2019. Curso online tutoreado para la elaboración de conservas vegetales acorde con las Buenas Prácticas de Manufactura y el armado de un proyecto de emprendimiento que contemple procesos higiénicos y seguros de elaboración de conservas vegetales. También identifica las condiciones adecuadas de conservación, conforme a las necesidades de cada caso.
Introducción a las Certificaciones de Calidad en Agroalimentos y Agroproductos
Del 15 de enero al 14 de marzo de 2019. Organizado por Schutter Argentina con el apoyo de ACP, este curso online tutoreado fomenta la importancia de implementar sistemas de certificación de calidad en empresas u organizaciones del sector agroalimentario; y contribuye a que empresas y productores implicados en la cadena de suministro alimentario alcancen los más altos niveles de cumplimiento en calidad, seguridad e higiene y medio ambiente.
Norma Mundial de Seguridad Alimentaria BRC (British Retail Consortium) para la Industria de Alimentos, versión 8
Del 15 de enero al 4 de marzo de 2019. . El curso contará con el permanente apoyo tutorial del Ing. Agr. Mariano Salerno y contribuirá a que empresas y productores de la industria alimentaria alcancen los más altos niveles de inocuidad y calidad según la Norma BRC -British Retail Consortium Global Standard, y discutirá los cambios que introduce la versión 8 que entra en vigencia a partir de febrero de 2019.
Cultivo de Hongos Gírgolas u Ostra (Pleurotus) sobre sustratos artificiales
Del 15 de enero al 25 de frebrero de 2019. Curso online tutoreado para iniciar un emprendimiento de cultivo de hongos Gírgolas, Hongo Ostra o Pleurotus sobre sustratos artificiales; brinda información sobre equipos y sistemas de diferente complejidad para el control de la producción en todas sus etapas; y colabora con los cursistas en el armado de un plan de producción conforme a las necesidades de cada caso que incluya la adaptación de instalaciones agropecuarias en desuso para ese fin.
Del 15 de enero al 25 de febrero de 2019. El curso fomenta la adquisición de hábitos alimentarios saludables como forma de promoción de la salud, provee de información científica actualizada para desarrollar una mirada crítica acerca de estrategias de comunicación y educación en Alimentación Saludable y Calidad de Vida. También ofrece conocimientos teóricos y prácticos para elaborar y ejecutar proyectos de alimentación saludable para mejorar la calidad de vida de la población.
