Certificado agroecológico

Los productores que apostaron a este desarrollo venían trabajando con cultivos tradicionales. Sin embargo, se volcaron a este nuevo tipo de producción al ver que se obtienen rindes similar a menor costo”.                                                                             Cassela destacó: “La provincia aportó la capacidad técnica y equipos; queríamos que empiecen a trabajar con aplicaciones biológicas que están autorizadas por Senasa”.     “Garantizamos que el trigo con el que se hizo la harina se produjo en un marco de proceso de transición agroecológico y que no tuvo de forma directa una aplicación de productos de síntesis química”, aseguró el secretario de Desarrollo Territorial.              Para la molienda se realizó una limpieza minuciosa del molino de 3 días. Desde la provincia esperan los análisis de laboratorio para ver si quedan trazas y cuál es el origen.

Producción sustentable de alimentos periurbanos

En 2017 se lanzó el Programa de Producción Sustentable de Alimentos para la Producción Hortícola y a principios de 2018 presentaron en Agroactiva la necesidad de trabajar con producciones extensivas. Se propuso realizar una experiencia en campos extensivos.

Este programa cuenta con cuatro lineamientos:

-Promoción de sistemas territoriales de producción sustentable de alimentos: financiamiento para la reconversión productiva y el agregado de valor.

-Construcción y circulación de conocimientos: formación, asistencia técnica, capacitación e intercambio de experiencias.

-Fortalecimiento de la comercialización, mercados de proximidad y certificaciones participativas: diferenciación de las producciones mediante la marca “Producto de Mi Tierra. Provincia de Santa Fe”. Apoyo a ferias y mercados locales.

-Adaptación y mejora de la normativa local vinculada al ordenamiento territorial de los periurbanos: asesoramiento permanente a los gobiernos locales participantes del programa, en materia de ordenamiento territorial.

Autor: Rodrigo Bonazzola.

Trigo agroecológico: Santa Fe realizó la primera molienda a gran escala

Santa Fe realizó la primera molienda de trigo agroecológico a gran escala. En el marco del Programa Provincial de Producción Sustentable de Alimentos en Periurbanos (PSAP), se cosecharon 300 toneladas y se destinaron 50 toneladas para harina de trigo agroecológica en el molino de Armstrong. 

Logística de la Cosecha 2018-1019 – Producción récord: ¡como la movilizamos?

La Ing. Agr. Silvina Fiant, Sub-directora DIA de la BCCBA nos brinda valiosos datos acerca de la logística para la cosecha 2018-2019 en la provincia de Córdoba. Mirá el INFORME elaborado por la Ingeniera para la Bolsa de Cereales de Córdoba

China envía a prisión a los importadores de carne clandestina

Las autoridades de aplicación han iniciado procesos judiciales contra procesadores y vendedores de carnes del mercado informal de carne de cerdo, esto se está haciendo extensivo a las demás carnes. Según el último informe de USDA, este año...

Mercado de Liniers 03/04: Oferta abultada ante el Feriado del día de ayer

12186 animales fue la oferta, normalmente entre martes y miércoles de cada semana la oferta alcanza un promedio superior a 17000 cabezas, por ello se espera que mañana jueves la oferta sea mayor a la normalmente operada....

Precio de la nafta: qué puesto ocupa Argentina en el ranking regional tras los aumentos y la suba del dólar

Mitad de tabla para abajo. Ese es el espacio que pasó a ocupar la Argentina en el ranking que mide el precio de la nafta en toda la región. Esto, a pesar del fuerte incremento con el que avanzaron las petroleras en las últimas horas.