Por primera vez, la República Argentina logró exportar a China cortes enfriados de alta calidad, a partir del protocolo firmado por la Secretaría de Agroindustria en el año 2018, con el fin de ampliar la comercialización de carne vacuna hacia ese destino.

El primer embarque salió rumbo al puerto de Shanghai, tras la aprobación del nuevo protocolo sanitario entre ambos países, que había entrado en vigencia en los primeros días de junio.

"Este hecho representa una gran oportunidad para la industria argentina y para el comercio entre ambos países, ya que significa el ingreso a un nuevo segmento de alto valor y mucha demanda como es el mercado chino", destacó el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere.

Anteriormente, el comercio de carnes con China sólo permitía cortes congelados sin hueso, por lo cual fueron sustanciales las gestiones llevadas adelante por la cartera agroindustrial, en conjunto con el Senasa, con la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena de China (ASIQ), organismo equivalente en ese país, la Cancillería y la embajada argentina en China.

China es el principal destino de las carnes bovinas argentinas, y de acuerdo a las cifras proporcionadas por el INDEC, en 2018 alcanzaron 998 millones de dólares, frente a los 523 millones que se habían obtenido en 2017, lo que implicó un incremento superior al 90 por ciento.