“No hay que venir a imponer”

Juan Martín Tanzi tiene 27 años y comenzó a participar activamente en

juventudes agrarias en 2008,luego del conflicto entre el campo y el gobierno.

Si bien estudió Ciencia Política,  trabaja con su padre en Ascensión,

provincia de Buenos Aires.

“Hace un año me instalé en el campo y trabajo más que nada en la

actividad de los cerdos”, detalla.

Para él existe un “intercambio” generacional.

“Si bien se pueden presentar dificultades para trabajar de ciertas maneras,

mi papá creció de la nada y es una oportunidad para aprender cómo se

hicieron las cosas.

Hay un intercambio, transmisión de sacrificio, valores y cultura de trabajo”.

El joven dirigente explica que el negocio del criadero de cerdos, al ser

producción confinada, es má sparecido a una “fábrica” que a la concepción

de lo que se considera un trabajo de campo.

“Los animales no están en tierra y, al ser intensivo, manejamos más que

nada información, datos yprocedimientos.

Yo trabajo mucho con la computadora, no es que hago fuerza”, indica.

Aunque no utiliza la internet para comprar insumos, sí se fija por ahí

software, balanzas y tecnología para administrar y gestionar la producción porcina.

“Hicimos cambios importantes en la granja y seguramente pronto

compraremos un software paragestionarla”, añade.

Juan Martín insiste en el respeto.

“No hay que venir a imponer cosas y dejar de lado a quienes hoy están frente

a la actividad e hicieronlas cosas bien”, destaca.

Según aclara, ni su papá ni las otras dos personas que trabajan el campo

manejan computadoras.

“A veces uno viene con cambios en la cabeza, pero tiene que adaptarse a la

realidad y a las limitaciones de la granja.

Hay que bajar el ritmo y hacer cambios de manera más paulatina.

Cuando uno camina tan rápido, termina caminando solo”, observa.

A Juan Martín también le preocupa el desconocimiento que hay en la

sociedad sobre la actividad.

“Yo estoy convencido de que el campo es importante como motor del

país, pero hay que entender también que no es lo único y que no todos

tienen por qué conocer la actividad.

Yo no conozco cómo funcionan todas los rubros de la gente que conozco”.

Para el productor no se puede pretender que todos sepan sobre agro.

“El noventa y pico por ciento de la población nunca vio un cerdo ni una

gallina y no tienenada de malo”, resume.