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13 de noviembre de 2015
Pan caliente, precio picante . Maniobra de los molinos, que pierden subsidios K.
El gobierno no debería intervenir en las exportaciones y en la distribución de cupos de trigo y esto lamentablemente viene sucediendo desde hace muchos años. Ni los exportadores ni los industriales tienen herramientas para superar esto, entonces el día que se liberen los mercados, van a volver a tener previsibilidad y no tener estos sobresaltos de trabajar dos años con quebrantos y de golpe sube el 15% el trigo y todo el mundo se asusta.

Pan caliente, precio picante .    

           

DIARIO HOY, 12-11-2015, LA PLATA, PROVINCIA DE BUENOS AIRES.-
 
El aumento en el precio de la bolsa de harina, trae aparejado un fuerte incremento en el valor del .popular alimento.                      
Las subas rondarán entre el 10 y el 15 por ciento.
Cómo impacta este aumento en el bolsillo de las familias argentinas
Resulta paradójico que en un país que ha sabido ser el granero del mundo, el pan sea un alimento           que haya dejado de ser popular y sea ahora un elemento codiciado por muchos.
Su alto precio, hace que algo tan sencillo como tomar un café con pan en el desayuno o la merienda,    
 
 ya no sea una cuestión de todos los días para los argentinos.

Los constantes cambios en las medidas hacia el sector agropecuario que se dan desde el gobierno nacional, han llevado a que el precio de la bolsa de 50 kilos de harina haya subido en los últimos días
un 50%, superando los 300 pesos, lo que lleva a que el valor del pan en las góndolas suba un 15%, llegando el kilo del mismo a más de 30 pesos.

Pero no solo el costo del pan se verá afectado, sino que también lo estarán las galletitas y las pastas,
que tendrán un aumento que rondará entre el 12 y el 15 por ciento, complicando aún más el delicado equilibrio económico de las familias.

Distintas centros de panaderos consultados por Hoy, advirtieron que en los próximos días el precio
del pan sufrirá un aumento de entre 3 y 5 pesos por kilo, y que esta situación se debe más que nada
a la decisión de los productores agropecuarios de guardar más de dos millones de toneladas de trigo, esperando mejores precios una vez que asuma el nuevo gobierno el próximo 10 de diciembre. 

Los industriales panaderos aseveran que ellos se deben hacer cargo de todos los insumos que se incrementan día a día por la inflación, y que se torna insostenible mantener estable el valor del pan         con un contexto económico y político tan impredecible como el actual.
Bolsillos debilitados
Este aumento golpea con fuerza al maltrecho bolsillo de los ciudadanos, ya que el pan es un producto esencial que el argentino medio lo tiene incorporado a su dieta y vida diaria, y no suele sustituirlo por   otro producto como pasa con otros alimentos, ocasionando un daño grave al estilo de vida nacional.

En diálogo con Hoy, la titular de la Asociación de Defensa de los Consumidores y Usuarios de la
Argentina (ADECUA), Sandra González, señaló que “este aumento impactará de lleno en la vida de         los argentinos, ya que el pan es un alimento básico en nuestro país, no sólo como un acompañamiento
de las comidas como sucedía antaño, sino ya como parte preponderante de las mismas”.

Para la referente de los consumidores, “sin dudas que todo esto va a repercutir en el bolsillo, y es un
golpe más que va a tener el consumidor, que hoy en día está muy vapuleado en lo que es su canasta básica de alimentos. Los aumentos están y se los puede ver todos los días cuando se hacen las
compras, más allá de que después desde el gobierno se dibujen números inflacionarios que nada
tienen que ver con la realidad”.

“Hoy el pan representa para el ciudadano medio un alto precio, ya que está en promedio entre los 25
y los 30 pesos el kilo. Hay mucha gente que a la noche su cena, ante la imposibilidad de poder
consumir otros alimentos por sus altos valores, es un mate cocido con un pedazo de pan o una
tostada, y si aumenta su precio eso se verá alterado en forma muy fuerte”, resaltó González.

La falta de un plan estratégico hacia el sector rural por parte del gobierno, ha llevado a que el popular alimento para los argentinos esté a un precio inalcanzable para muchos, desmejorando las condiciones de vida de millones de habitantes. Otro logro de la mal llamada década ganada.
“El problema es la intervención del gobierno”
Por Egidio Mailland (Titular de Coninagro (Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada)
Especial para Hoy

El gobierno no debería intervenir en las exportaciones y en la distribución de cupos de trigo y esto lamentablemente viene sucediendo desde hace muchos años. Ni los exportadores ni los industriales tienen herramientas para superar esto, entonces el día que se liberen los mercados, van a volver a               tener previsibilidad y no tener estos sobresaltos de trabajar dos años con quebrantos y de golpe               sube el 15% el trigo y todo el mundo se asusta.
Todo este problema se da por la intervención del gobierno. Las herramientas que tenían los
productores para tomar una postura quedaron de lado y pasó ahora que se traslada todo a las
góndolas.
El gobierno no abrió las exportaciones, nos hizo quedar con un trigo muy estancado en lo que se             refiere al precio y con un stock enorme, de por lo menos dos millones de toneladas, que esperamos         que el gobierno nacional que asuma el próximo 10 diciembre nos permita vender.
No hay que intervenir ni regular, hay que controlar que es diferente.
Y entonces todo este tipo de cosas que estamos viviendo no van a volver a pasar.


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